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  • 第四屆中國中度醬酒發展高峰論壇舉行

    新聞分類:集團新聞 來源:市場部 楊樹源 點擊次數:70 發布日期:2021-05-10


    黃業立會長就古貝元酒風格特點進行現場解讀

    4月17日,由山東省糖酒副食品商業協會主辦,古貝春集團有限公司承辦的“2021第四屆中國中度醬酒發展高峰論壇”在淄博齊盛賓館成功舉辦。此次論壇圍繞“新趨勢、新格局、新商機”的主題展開,著名行業協會專家、領導,全國重點醬酒經銷商代表以及酒行業主流媒體共150余人齊聚一堂,共同見證了古貝元醬酒的發展歷程,共同展望并深入研討了中度醬酒未來的發展趨勢和面臨的歷史機遇。會議由我公司執行總經理趙殿臣主持。

    趙總向現場嘉賓介紹了古貝元醬酒的發展歷程。他指出,上個世紀八十年代初期,在季克良先生的推薦下,茅臺酒廠原技術科長杜安民先生到武城酒廠研制醬香型白酒,并根據北方氣候特點潛心研制出了醬香產品古貝元,被行業權威專家認定具有“醬香突出、細膩優雅、酒體豐滿、空杯留香、隔日不絕”的特點,譜寫了南酒北釀的佳話。古貝春希望以此次高峰論壇為契機,共同回顧中國中度醬酒創新發展歷程,共謀醬酒發展趨勢,共商醬酒發展大事,共同推進中國中度醬酒新的發展。

    公司副總經理、營銷公司總經理張洪昌就公司整體發展情況、營銷戰略方向與市場運作思路進行了介紹。張總表示,古貝春集團作為魯酒領軍企業在堅守品質、創新發展的同時,向白酒行業兩大龍頭標桿企業學習,通過多年來對白酒釀造技藝的傳承和創新,為古貝春品牌積累了深厚的發展底蘊,也為古貝春集團高質量發展打下了堅實的基礎。

    張總指出,古貝春深度洞察白酒發展新趨勢,貫徹落實省政府提出的一低、一特、一降的產業政策和季克良先生在2017年來古貝春集團指導醬香型白酒生產時的建議,于2018年推出了46度中度醬香型白酒——中度醬香古貝元白版,開創了行業先河。并通過成立醬香酒事業部、“元醬薈”,舉辦中國中度醬酒發展高峰論壇、開展中度醬酒品鑒會、聘請品鑒大使等一系列活動,為推動中國中度醬酒的快速發展,打造山東醬酒特色,加快魯酒振興步伐,貢獻了古貝春力量。

    張總強調,上市兩年多的時間,古貝元中度醬香白版,單品銷售近10萬箱??梢哉f,古貝元中度醬酒,適應了當前消費升級的市場主流,也進一步驗證了中度醬酒的發展新趨勢。在“十四五”開局之年,古貝春集團提出了“穩住‘基本盤’,開拓‘新疆域’戰略”。公司將充分把握市場機遇,確?,F有產品和市場企穩增量,在產品、市場隔離的前提下,創新思維、放開經營,利用新產品、新渠道謀求新的銷售增長點,為實現“十四五”既定目標打好堅實基礎。

    中國白酒大師、我公司總工程師吳兆征介紹了古貝元醬香酒的發展歷史,中度醬酒生產工藝及品質特點。吳總指出:在繼46度中度醬香白版酒成功上市后,公司為適應市場需求推出了“古貝元醬”時光系列中度醬香酒,采用貯存5年以上的基酒搭配10年到30年不同年份的老酒科學勾調而成。古貝元醬時光系列中度醬香酒具有“醬味純正而不艷,酒體干凈而不淡,口感柔順而不薄,后香悠長而不傲”的特點,適合北方人對醬酒的口感要求。古貝春做醬酒近40年從未間斷,貯存下了近萬噸質量上乘的醬香原酒,為中度醬酒的開發打下了堅實的基礎。中國釀酒工業協會白酒專家組原組長梁邦昌在一次白版酒推介會上,品評醬香白版酒時給予高度評價并建議推向全國。

    今年3月份,在仁懷酒協舉辦的古貝元醬香酒專題品鑒會上,8位為醬酒事業做出重大貢獻的仁懷酒協專家團成員,以茅臺酒的標準,對我公司的46度醬酒進行了鑒評,一致表示做得非常成功,具有“低而不淡、酒體干凈、有茅臺酒的花香味”的特點。

    北京高見戰略咨詢機構總經理趙鵬在論壇上著重分析了目前醬香酒市場的行業趨勢與格局,并憑借多年經驗對醬酒消費的痛點進行分析。他認為中度醬香(46度)是基于市場需求和行業橫向對比而定向研發的新細分市場的差異化產品,嚴格按坤沙制酒工藝打造,價值稀缺,其不高不低、不偏不倚的獨特口感順應了全國市場健康舒適飲酒的消費趨勢。

    山東省白酒協會原會長、山東白酒專家組原組長黃業立指出,古貝元醬酒在生產能力、原酒庫存量和科技創新等方面都顯示出很強的實力,是魯派醬酒的代表。黃會長通過親身飲用古貝元的體驗,還專門題寫了古貝元醬酒的風格特點,并現場進行了解讀,他認為,中度(46度)古貝元醬酒屬規?;瘎撔庐a品。醬香淡雅、綿柔細膩、陳味舒適、酒體凈爽、回味悠長,醬香風格典型。突顯了淡雅、綿柔、凈爽的特色,適應北方人大杯飲酒的習俗和飲酒文化,適量飲用,更有利于健康,彰顯出魯派醬酒的風格特點。古貝元醬酒發展前景廣闊,希望古貝春集團根據市場發展需求,積極創新,進一步加大中度醬香古貝元特點的宣傳,使魯派醬酒自成一格發展壯大。

    山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳在總結發言時表示:從成都全國糖酒會的舉辦和山東省春季糖酒會的籌備工作來看,今年白酒行業發展前景向好。近年來醬酒熱持續升溫,山東省是全國最大的白酒消費市場,也是醬酒熱最突出的省份之一,魯酒企業一定要抓住這一機遇。北派醬香的最大優勢是具有極高的性價比,以古貝元為代表的北派醬香產品,除了口感更適合山東人外,在同等價位的產品中品質實屬上乘。古貝春要進一步順應大勢、守正創新,成就中度醬酒大市場。

    活動期間,舉行了古貝元醬系列產品新合作經銷商簽約儀式,張洪昌代表公司與經銷商代表現場簽約。

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