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  • 探訪古貝春,體驗酒文化

    新聞分類:集團新聞 來源:市場部 楊樹源 點擊次數:191 發布日期:2021-04-10

    全國晚報社長、總編們在釀酒車間對我公司的濃香型酒生產工藝產生了極大的興趣

    春暖花開,萬物勃發。41日,由中國晚報工作者協會、德州市委宣傳部主辦,德州晚報社承辦的“奮斗百年路,啟航新征程”鄉村振興德州行——全國晚報社長總編采訪活動走進古貝春,全國60余家媒體100余位媒體大咖蒞臨古貝春采訪采風,體驗古貝春酒文化的獨特魅力。

    全國晚報社長總編一行,在德州市委宣傳部副部長李文豪,武城縣委常委、宣傳部長王召華,縣委宣傳部副部長王玉磊,我公司執行總經理趙殿臣,公司副總經理、營銷公司總經理張洪昌,公司黨委副書記顧金棟等領導的陪同下,先后深入到公司機械化釀酒車間、原酒儲酒庫、酒仙山、古貝春酒文化館進行參觀采風,近距離地了解古貝春。

    在機械化釀酒車間,一行人被古貝春特有的生產工藝深深吸引?!按蠹已矍翱吹降纳a工藝是‘多糧跑窖包包曲工藝’,這套工藝吸取五糧液工藝精髓,結合魯西北當地的氣溫、氣候、地理環境等因素,經過古貝春公司生產技術人員的不斷改進、創新、完善傳承,形成了北方獨特的五糧白酒生產工藝,該工藝使得古貝春酒的質量逐步提升,在行評中屢獲佳績。多年來酒質得到了廣大消費者的普遍好評?!惫究傖劸茙煻P陆榻B,“還有我們的古貝元醬香型白酒生產工藝起源于1983年,由原茅臺酒廠生產技術科長杜安民先生萃取茅臺酒工藝精華研制而成,基于北方氣候特點,古貝春通過廠區增加綠化面積、‘小甑大窖’的改革、生產環節進行保溫保濕處理,最大限度還原‘生態’,形成了自己獨特的醬香風格,同時賦予了古貝元‘醬酒北宗、魯派翹楚’的金招牌?!?

    “古貝春的口感很香很濃,喝到肚子里感覺很暖和?!敝袊韴蠊ぷ髡邊f會名譽會長任歡迎在參觀了釀酒全流程后,品嘗了一杯73度的古貝春原酒,他用“純粹”一詞形容這次品酒體驗。任歡迎告訴記者,自己很早就聽說過古貝春這個品牌,之前也曾參觀過其他酒企的釀酒車間,但像古貝春的規模、酒的品質還是令他十分贊嘆。

    “這個酒夠勁!”《新民晚報》社黨委書記、社長、中國晚報工作者協會執行會長朱國順在品嘗古貝春原酒后,對古貝春贊嘆有加,他表示,古貝春酒口感特別好,明顯的純糧釀造,聞起來更是香氣撲鼻。揚州晚報總編輯袁益民則表示,一個廠家能生產出濃香、醬香兩種絕佳產品實屬不易,他為這種工匠精神點贊。

    “這款醬香,口感極佳,像極了茅臺”“濃香白酒香氣純正,入口醇厚綿甜柔和”……在詩酒大道盡頭的酒仙山地下儲酒庫,各位社長、主編對古貝春的酒質產生了極大興趣。在上萬平米的恒溫恒濕酒窖中,萬壇古貝春酒在這里被密封窖藏,靜置發酵?!暗投鹊浞?、高度舒適”的定位伴著酒香,成了大家口中的焦點。

    “白酒企業想要長足發展,必須依賴科研創新?!惫究偣こ處焻钦渍鹘榻B,“古貝春建有5500平方米的科研大樓,裝備了高精尖分析儀器100多臺,建有博士后科研工作站、山東省企業技術中心等科研平臺,通過技術研發平臺同國內高等院校和科研院所的深度合作,古貝春集團借助高校的智力資源,在聯合創新的過程中培養、提高了集團科研團隊的綜合業務能力和技術水平?!?

    “目前,公司有100余人的科研團隊,其中國家白酒評委6人,省級白酒評委7人,‘齊魯工匠’1人,‘齊魯首席技師’7人……公司產品也先后榮獲‘中國白酒感官質量獎’‘中國白酒酒體設計獎’等60余項榮譽,并取得了40余項科研創新成果和70多項技術專利,彰顯了古貝春在白酒技術領域的領先地位?!?

    在古貝春酒文化館,采風團一行被古貝春近七十年的歷史所深深震撼,通過對館內“酒源探尋”“古貝史話”“公司掠影”“工藝展示”“酒聯鑒賞”和“酒道一覽”六個部分的參觀,對古貝春酒文化的發展有了更深的了解。

    朱國順會長和《平原晚報》民生記者部主任張延現場為古貝春題字。

    “文化對于職工的影響是潛移默化的?!惫军h委副書記顧金棟介紹,“在古貝春集團不僅有許多有形的文化,諸如大家看到的古貝春酒文化館、百詩苑、詩酒大道、酒仙山等文化建設,更有很多無形的文化時刻激勵著廣大干部職工,包括《古貝春報》、系列的文化叢書書籍的出版等。還有無形的產品文化,是基于產品的風格賦予的文化標簽,像我們風靡市場的大單品——白版,古貝春白版產品的文化標簽和文化內涵就是基于產品的低醉酒度和設計的極簡主義而來,也正是這樣的一種印象掀起了一瓶‘裸’酒的‘白版風暴’?!?

    “面對國內白酒行業發展的新趨勢,近幾年來古貝春通過產品結構調整,營銷模式創新升級,市場精耕細作等戰略舉措,取得了營銷高質量發展的新成就?!惫靖笨偨浝?、銷售公司總經理張洪昌表示,接下來,古貝春將重點從八個方面進行突破:一是全面提升服務意識,樹立客戶至上,消費者至上的全員營銷觀念,二是全面推進新型的戰略合作伙伴關系,由商業利益、唯一化,向共同營銷理念合作轉變,三是講好品牌故事,深入挖掘運河產區的產區文化,四是數字化賦能時代,全面推進古貝春的大數據平臺建設,五是全面升級優化產品結構和提升產品品質,六是全面推進各級渠道的深度營銷,七是占據宣傳制高點,大力推廣古貝春、古貝元、國蘊三大品牌,八是加強內部管理,全面提升營銷團隊執行力。展望未來,我們將繼續以“為消費者提供滿意的美酒和服務”為使命,以“成為最讓人尊敬的白酒企業”為愿景,不忘初心,再鑄輝煌。

    本次活動使全國晚報社長總編一行親身感受到了古貝春深厚的歷史淵源和燦爛的企業文化,“窖香濃郁、醇厚凈爽、回味悠長”的古貝春濃香型白酒和 “醬香突出、細膩優雅、口味醇厚”的古貝元醬香型白酒,讓大家深刻感受到“南酒北釀”的無窮魅力。
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